[哦面!] Oh my Noodle!.. ha chiuso.

Aggiornamento: purtroppo questo angolo di paradiso ha chiuso i battenti poco prima dell’estate. Che peccato. Un delizioso piccolo chinese bistrot aperto da poco in pieno centro Milano, fermata Lima, sulla metro rossa. Si riconosce subito: dalla vetrina si intravedono gli orsetti panda seduti a tavola.   Impossibile non entrare: l’aria è quella di casa. In…

[小食] Il sapore del ricordo: zuppe del Fujian

Un locale intimo, minimale e curato come ha preso piede nel campo della nuova (e giovane) ristorazione cinese. All’inizio di via Bramante, all’imbocco della Chinatown milanese, Il sapore del ricordo è il posto ideale per fare uno spuntino oppure per una cena leggera, come a casa. Quando chiedo ai ragazzi che gestiscono il bistrot che…

[慢食] Il Tiglio: ecco lo slow food cinese

Una decina di coperti con tavoli rustici e sedie vintage. Opere d’arte e foto appese alle pareti. Cucina espressa, si sente il profumo di ciò che viene buttato in pentola e lo sfrigolio che incrementa l’acquolina in bocca. Il motto? Mangiare, bere, vivere, amare! Ecco che cosa aspettarsi da Il Tiglio, cucina cinese in via Venini 54 a Milano, fermata Pasteur.

[家味] Jia Wei, piccolo bistrot cinese a De Angeli

Sinoscettici non avete più scuse: Jia Wei è la nuova apertura milanese che vi farà finalmente credere che avvicinarsi (o riavvicinarsi) alla cucina cinese senza uscirne con i vestiti che sanno di fritto si può tranquillamente fare. Jiā Wèi 家味 significa sapore di casa. Il progetto infatti è una piccola e accogliente conduzione familiare in…